Kalbfleisch Mischpaket ab 10kg

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Nächster Termin für Kalbfleisch SEPTEMBER/OKTOBER

 

Verkauft werden Mischpakete ab 10 kg. (10kg,  20kg, 30kg, 40kg...) In Ausnahmefällen auch mal in kleineren Einheiten. (Preis dabei je nach Inhalt)

Bei Mischpaketen von 30kg und mehr ist ein Filet inbegriffen.  

Kunden von Kalbfleisch haben 15% Rabatt auf das Filet im Einzelverkauf.

(Statt 86CHF/kg -> 73CHF/kg)

 

Die Mischpakete werden in Portionengrössen für 2 Personen abgepackt. Nach Wunsch auch anders möglich. 

 

Ein Paket beinhaltet ca: 

Geschnetzteltes, Gehacktes, Steaks,Nierstück geschnitten, Cordonbleue, Voressen, Bratwurst, Haxen, kl. Stück falsches Filet, Kalbshuft/Plätzli,Kotletts und Braten. 

Filet ist NICHT im 10kg Paket enthalten. 

Für Leber und andere Innereien bitte im Vorfeld Bescheid geben. Diese sind zusätzlich erhältlich und zählen nicht zum Gesamtgewicht vom Mischpaket.

 

"Es hätt solangs hätt"

 

Informationen zum Kalbfleisch: Wir verkaufen Kalbfleisch von 5-7 Monate alten Jungbullen/Jungrindern. Unser Kalbfleisch ist in der Farbe deutlich roter als das Kalbfleisch im Laden. Das kommt daher, dass unsere Tiere mit den anderen Kälber und Jungrinder mitlaufen und somit eine hohe Eisenversorgung haben. Sie werden mit viel Liebe und Sorgfalt betreut. 

Geschlachtet wird in der Nähe nach kurzmöglichstem Transport & im Beisein von einer Person aus unserem Team, damit der Jungbulle/das Jungrind bis zum Schluss eine vertraute Person um sich hat. So erhoffen wir uns, den Stress auf ein Minimum reduzieren zu können. Pro Jahr ziehen wir aktuell nur 4 bis 5 Mastkälber gross. 

 

 

Kalbfleisch Mischpaket ab 10kg

CHF 330.00Preis
1 Kilogramm